کلیسای جامع بارتولومئوس مقدس در فرانکفورت

کلیسای جامع «بارتولومِئوس» واقع در فرانکفورت، در قرن سیزدهم میلادی ساخته شد. پادشاهان آلمانی و حاکمان امپراطوری مقدس روم از سال ۱۳۵۶ تا ۱۷۹۲ در این کلیسا تاج‌گذاری می‌کردند.

 

برخلاف نام این کلیسای امپراطوری که به آن کلیسای جامع می‌گویند، اینجا هرگز محل جلوس اسقفان نبوده است. این عنوان بیشتر به خاطر آن‌که پادشاهان و امپراطوران در این مکان تاج‌گذاری می‌کردند در قرن هجدهم به آن اطلاق شد. ساخت کلیسای جامع بارتولومئوس مقدس در سال ۱۲۵۰ و در محوطه یک نمازخانه قرن هفتمی شروع شد. کلیسای مذکور پنجمین کلیسایی بود که در اینجا می‌ساختند. بعد از اتمام ساخت، این بنا به بارتولومئوس مقدس تقدیم گشت. سازه گوتیکی باشکوهی که امروز شاهد آن هستیم با اصلاحاتی که به مرور زمان صورت گرفته به وجود آمد.

در سال ۱۳۵۶، امپراطور «چارلز چهارم» دستور داد تا این کلیسا برای انتخابات و تاج‌گذاری پادشاه جدید مورد استفاده قرار گیرد. از آن زمان پادشاهان آلمانی و بعد از سال ۱۵۶۲ امپراطوران مقدس روم در اینجا تاج‌گذاری کردند. همین امر سبب رایج شدن نام «کایزردوم» (Kaiserdom) یا کلیسای جامع امپراطوران گردید. آتش‌سوزی عظیمی در سال ۱۸۶۷ سبب ویرانی بخش زیادی از بنا شد. بعد از بازسازی‌های که صورت گرفت دوباره در سال ۱۸۸۰ و این بار در اواخر جنگ جهانی دوم کلیسا آسیب جدی دید. در یک بازه چهار ساله از سال ۱۹۵۰ تا ۱۹۵۳ کایزردوم دوباره بازسازی شد.

فضای داخلی کلیسای جامع فرانکفورت

این کلیسای گوتیکی دارای یک پلان صلیبی متقارن است. محراب اصلی با نقاشی‌های ارزشمندی به روی پانل‌های چوبی، متعلق به نیمه دوم قرن پانزده که زندگی مسیح را به تصویر می‌کشند، زیبایی خاصی را به نمایش می‌گذارد. این نقاشی‌ها در اصل برای کلیسای «کاترین مقدس» خلق شده بودند. محراب باشکوه «خواب مریم» واقع در نمازخانه مریم مقدس، در سال ۱۴۳۴ ساخته شده و مرگ وی را که با حواریون و قدیسین محاصره شده به تصویر می‌کشد. حتماً از نمازخانه کوچک «انتخابات» (Wahlkapelle) دیدن کنید. هفت انتخاب کننده در اینجا به دور هم جمع می‌شدند تا امپراتور جدید را مشخص کنند. ۱۶ امپراتور از ۲۳ امپراتور آلمان در همین اتاق کوچک گنبدی انتخاب شدند.

برج کلیسای فرانکفورت

برج گوتیکی کلیسای جامع فرانکفورت، در قرن پانزدهم به این بنا اضافه گردید. طراحی امروزی آن با یک منار بلند، حدود ۹۵ متر ارتفاع دارد و متعلق به اواخر قرن نوزدهم است. برج مذکور در این تاریخ بعد از ویرانی آن توسط آتش دوباره بازسازی شد. گنبد زیبای بنا در شب‌ها نورپردازی شده و بسیار دیدنی خواهد بود. دری که در سمت راست کلیسای جامع وجود دارد به شما امکان دسترسی به برج را نیز می‌دهد. بعد از بالا رفتن از ۳۲۸ پله می‌توانید نماهای شگفت‌انگیزی از بالای شهر فرانکفورت را تماشا کنید.

موزه کلیسای فرانکفورت

در صومعه کلیسای جامع بارتولومئوس مقدس می‌توانید موزه کلیسا (Dommuseum) را پیدا کنید که اشیا و آثاری مرتبط به تاریخ کلیسا را به نمایش می‌گذارد. این موزه دوشنبه‌ها تعطیل بوده و بازدید از آن در روز شنبه آخر هر ماه رایگان است. با توجه به اینکه در برخی روزها مراسم یا رویدادهای خاصی در کلیسا برگزار می‌شود، توصیه می‌کنیم قبل از بازدید با مسئولین موزه هماهنگ کرده و یا به سایت رسمی آن سر بزنید.

راهنمای سفر به مجارستان

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

مجارستان در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +1 hour قرار دارد که ۲ ساعت و نیم از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی

مجاری

واحد پول

فورینت (HUF) برابر با ۱۲/۹ تومان

نوع برق شهری

برق شهری در مجارستان، ۲۳۰ ولت و ۵۰ هرتز است. پریزها و دوشاخه‌ها در مجارستان از نوع C  و F است که تصویر آن را در ادامه مشاهده می‌کنید.

کد کشور

۳۶+

شماره‌های اضطراری

شماره‌ی ۱۱۲ شماره‌ی اضطراری چندمنظوره در مجارستان است که علاوه بر زبان مجاری، تماس‌ها به زبان‌های انگلیسی، آلمانی و در برخی مناطق به زبان رومانیایی پاسخ داده می‌شوند. اپراتور ۱۱۲ به طور متوسط در کمتر از ۶ ثانیه پاسخگو است و در کمتر از ۳ ثانیه موقعیت تماس‌گیرنده را ردیابی می‌کند.

از همین شماره در تمام اتحادیه اروپا می‌توان به عنوان شماره اضطراری چندمنظوره استفاده کرد.

شماره‌های اختصاصی اضطراری دیگر در مجارستان عبارتند از:

• آمبولانس و فوریت‌های پزشکی: ۱۰۴
• آتش‌نشانی و امداد و نجات: ۱۰۵
• پلیس: ۱۰۷

جهت رانندگی: راست

فهرست فرودگاه‌های بین‌المللی

• فرودگاه بین‌المللی بوداپست فرنک لیست
• فرودگاه بین‌المللی دبرسن
• فرودگاه بین‌المللی سالفرملیک

وضعیت آب‌و‌هوایی

دمای هوای مجارستان در طول سال از منفی ۲۰ درجه‌ی سانتی‌گراد تا ۳۹ درجه‌ی سانتی‌گراد بالای صفر، متغیر است. توزیع و تناوب بارش باران به دلیل آب‌و‌هوای قاره‌ای که این کشور دارد، غیر قابل پیش‌بینی است. بادهای شدید بعد از روزهای داغ تابستانی رایج است و بارش باران بیشتر در پاییز اتفاق می‌افتد. بخش‌های غربی این کشور، معمولا بارندگی بیشتری را نسبت به بخش‌های شرقی دریافت می‌کنند و خشکسالی‌های جدی ممکن است در تابستان به وقوع بپیوندد. آب‌و‌هوا در دشت بزرگ، ناملایم است. این منطقه تابستان‌های بسیار گرم، زمستان‌های بسیار سرد و بارندگی اندکی دارد. آب‌وهوای پایتخت، قاره‌ای مرطوب است و دمای هوا در بهار و پاییز مطبوع و ملایم است. در تابستان، هوا گرم است و بارش‌های شدید ناگهانی اتفاق می‌افتد. زمستان‌های پایتخت سرد و معمولا دمای هوا زیر صفر است.

بهترین زمان برای سفر به مجارستان

بیشتر گردشگران مجارستان، فصل تابستان را برای سفر انتخاب می‌کنند و این فصل در بین گردشگران محبوب‌تر است چرا که ۹ تا ۱۰ ساعت در روز هوا روشن است و البته گاهی بادها و طوفان‌های کوتاه و شدید وجود دارد. رطوبتی که عامل این شرایط است در بوداپست آزاردهنده است. در سایر بخش‌ها، آب‌و‌هوا مطبوع و ملایم است.

فستیوال‌های بهاری و تابستانی در بوداپست، جاذبه‌های گردشگری و ویژگی‌های منحصربه‌فرد غذایی، باعث می‌شوند که بسیاری از افراد این دو فصل را هم برای سفر به این شهر انتخاب کنند و در واقع این شهر بیشتر ایام سال مسافر دارد. اما سایر بخش‌های این کشور، جاذبه‌های کمی در فصل زمستان دارند و آب‌و‌هوای آنها تا اواخر بهار، چندان مطبوع نیست. ماه مه، گرم است ولی بارندگی دارد و بهترین زمان برای دیدن Danube Bend، دهکده‌ی Tihany و شهر سوپرون (Sopron) است قبل از اینکه سیل جمعیت گردشگران از راه برسد. ماه ژوئن، گرم‌تر و خشک‌تر است. جمعیت گردشگران مجارستان در تابستان بیشتر است. البته در تابستان هم نواحی روستایی و کمتر شناخته شده، گردشگران کمتری دارند حتی در فصل‌های شلوغ سال.

امکانات اقامتی در مجارستان

در فصل پرگردشگر سال، اماکن اقامتی به سرعت پر می‌شوند. بنابراین اگر قصد دارید در تابستان به مجارستان سفر کنید، حتما باید محل اقامت خود را از قبل رزرو کنید. در مقاصد توریستی اصلی، اقامت در هتل رایج است و در سراسر این کشور، پانسیون‌های خانگی و مهمان‌خانه‌های متعددی وجود دارد.

برای یک اتاق دوتخته در حدود ۸۰۰۰ فورینت باید بپردازید. اگر به دنبال اقامتگاه‌های کم‌هزینه هستید، خوابگاه‌های دانشجویی انتخاب خوبی هستند. البته این خوابگاه‌ها در ماه‌های جولای و آگوست و آخر هفته‌ها در تمام طول سال قابل کرایه کردن هستند. برای رزرو این خوابگاه‌ها باید با دفاتر گردشگری داخلی هماهنگ کنید.

اتاق‌های خصوصی و آپارتمان‌ها هم انتخاب‌های مقرون‌به‌صرفه‌ای هستند که برای رزرو آنها می‌توانید از طریق آژانس (Ibusz) به آدرس اینترنتیwww.ibusz.hu یا دفاتر گردشگری مراجعه کنید.

اتاق‌های دوتخته در شهرستان‌ها بین ۴۰۰۰ تا ۶۰۰۰ فورینت قیمت دارند. هتل‌های ارزان‌قیمت معمولا خارج از بوداپست و دورتر از دریاچه‌ی بالاتون قرار دارند. در نواحی اطراف دریاچه، قیمت‌ها در حدود ۳۰ درصد بالاتر است.

هزینه‌ی کمپینگ در اردوگاه‌ها بسته به امکانات آن اردوگاه، متفاوت است. در فصل‌های پرگردشگر، به ازای هر نفر شبی ۸۰۰ فورینت باید بپردازید. این مبلغ در اطراف دریاچه‌ی بالاتون دوبرابر می‌شود.

هزینه‌های معمول در مجارستان

هزینه‌ی روزانه در مجارستان برای سفر ارزان، در حدود ۱۲۰۰۰ فورینت است که شامل ۳۰۰۰ تا ۶۵۰۰ فورینت برای اقامت در خوابگاه، ۱۵۰۰ تا ۲۵۰۰ فورینت برای غذا خوردن در رستوران ارزان یا سلف سرویس و ۷۰۰ فورینت برای بازدید از جاذبه‌های گردشگری مثل موزه‌ها است.

هزینه‌ی روزانه برای سفرهای میان‌رده بین ۱۲۰۰۰ تا ۳۵۰۰۰ فورینت است. این هزینه شامل ۷۵۰۰ تا ۱۰۰۰۰ فورینت برای اقامت در اتاق اختصاصی یک یا دوتخته، ۳۵۰۰ تا ۷۵۰۰ فورینت بابت غذا و نوشیدنی و ۱۵۰۰ فورینت برای فعالیت‌های تفریحی است.

هزینه‌ی روزانه برای سفرهای گران‌قیمت بیش از ۳۵۰۰۰ فورینت است. این هزینه شامل ۱۶۵۰۰ فورینت برای اتاق دوتخته در هتل خوب، ۱۲۵۰۰ فورینت بابت غذا و نوشیدنی در رستوران خوب و ۳۶۰۰ فورینت بابت بلیط‌های چندمنظوره‌ی فعالیت‌های تفریحی شامل اسپا و پارک آبی است.

جاذبه‌های گردشگری

از بوداپست پایتخت زیبا و نورانی مجارستان گرفته تا شهرها و روستاهای کوچک، هر طرف که سر بر گردانید، تاریخ و فرهنگ پرباری را مشاهده خواهید کرد. بوداپست را با شهرهایی مثل پراگ و پاریس می‌توان مقایسه کرد. این شهر با اختلاف زیاد مهم‌ترین مقصد گردشگری در مجارستان  است با وجود این، سایر شهرها و مناطق این کشور هم، دیدنی و زیبا هستند. شهرهای کوچک و بزرگ شکل سنتی خود را حفظ کرده‌اند و بسیاری از آنها از فرهنگ‌های دیگر تاثیر پذیرفته‌اند و این تاثیرات را به وضوح می‌توان در این شهرها مشاهده کرد. در بخش‌های حومه و در طبیعت مجارستان می‌توانید از تماشای چشم‌اندازهای زیبا لذت ببرید. هر کجای این کشور که باشید، منظره‌های زیبای طبیعی در نزدیکی شما خواهند بود. رودها، دریاچه‌ها و کوهستان‌ها در کنار رود بزرگ و باشکوه دانوب، دره‌های سرسبز و فرصت‌های بی‌نظیر برای پیاده‌گردی در طبیعت و فعالیت‌های تفریحی و ورزشی در فضای باز، تنها گوشه‌ای از جاذبه‌های این کشور دیدنی است.

۱. قلعه‌ی بودا

زمانی که به قلعه‌ی باشکوه بودا در بوداپست نگاه می‌اندازید، متوجه می‌شوید که چرا بسیاری از افراد این شهر را به عنوان پاریس شرق می‌شناسند. این بنای تاریخی شگفت‌انگیز که یکی از آثار ثبت شده در فهرست میراث جهانی یونسکو است، از نظر طراحی شگفت‌انگیز و شکوه و عظمت، با کاخ ورسای برابری می‌کند. این قلعه به جای قصری ساخته شده که در سال ۱۶۸۶ در نبرد بودا ویران شده بود. این بنای جدید که دربردارنده‌ی ۲۰۰ اتاق است، در قرن هجدهم میلادی بازسازی شد. تمرکز طرح متقارن و جذاب این بنا روی گنبد مرکزی ۱۶ متری آن است که مشرف به رود دانوب ساخته شده است. از این رود، مناظر شگفت‌انگیزی از قلعه را می‌توان تماشا کرد. بخش‌هایی از بنای قرون وسطایی اصلی بازسازی شده‌اند از جمله برج Buzogány و برج جنوبی باشکوه که قدمت آن به قرن پانزدهم میلادی بر می‌گردد.

۲. رود دانوب

رود شگفت‌انگیز و بزرگ دانوب از شمال تا جنوب مجارستان جریان دارد و از بوداپست می‌گذرد و این شهر را به دو قسمت تقسیم می‌کند. بهترین چشم‌اندازهای غروب خورشید از بوداپست را می‌توانید از فراز پل مشهور آزادی ببینید. این پل یکی از مناطق محبوب در میان اهالی شهر و گردشگران است. یکی از زیباترین مناظر بوداپست، جایی است که رود دانوب دور رشته‌کوه سرسبز و جنگلی وایسگراد می‌چرخد. این منطقه یکی از محبوب‌ترین مقصدها برای علاقه‌مندان به طبیعت و پیاده‌گردی است. کروزهای متعددی هم برای سفر در رود دانوب و لذت بردن از مناظر زیبای اطراف آن وجود دارد. رود دانوب با ۲۸۵۰ کیلومتر طول، دومین رود طولانی اروپا پس از ولگا است.

۳. شهرهای تاریخی اسپا

اگر به دنبال تعطیلاتی آرام در کنار تماشای جاذبه‌های فرهنگی هستید، مجارستان بهترین انتخاب است. در سراسر این کشور، شهرهای تاریخی اسپا متعددی وجود دارند که امکانات زیادی در اختیار گردشگران می‌گذارند. از یک حمام ساده گرفته تا اقامتگاه‌های لوکس اسپا. مجارستان از قدیم به خاطر حمام‌ها و چشمه‌های آب معدنی شهرت داشته است. قدمت این حما‌م‌ها به ۲۰۰۰ سال پیش و به زمان رومیان بر می‌گردد. رومیان، اعتقاد خاصی به تاثیرات شفابخش آب‌های معدنی این منطقه داشتند. در قرن شانزدهم میلادی، ترک‌ها، حمام‌های ترکی را به راه انداختند که هنوز هم بعضی از آن‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. بیش از ۱۰۰۰ چشمه، آب معدنی و آب گرم این اسپاهای طبیعی را تامین می‌کند. یکی از مشهورترین آن‌ها Lake Hevíz نام دارد که متوسط دمای آن ۲۵۵ درجه‌ی سانتی‌گراد است.

۴. تیهانی (Tihany)

یکی از محبوب‌ترین مقصدهای توریستی در مجارستان، شبه‌جزیره ی کوچک تیهانی در دریاچه‌ی بالاتون است. این شبه‌جزیره فقط ۸ کیلومترمربع وسعت دارد. با وجود این که بسیار کوچک است ولی زیباترین چشم‌اندازهای طبیعی مجارستان را در اختیار دارد. این منطقه یک ذخیره‌گاه طبیعی است و ورود ماشین به بخش‌های جنوب غربی آن ممنوع است. بهترین راه برای گشت‌و‌گذار در این منطقه، با پای پیاده است. یکی دیگر از جاذبه‌های این شهر، یک صومعه‌ی بندیکیتی قرن هفدهمی است که چشم‌اندازی زیبا از دریاچه و نواحی اطراف آن دارد. در فصل بهار، زمانی که درختان بادام شکوفه می‌دهند و در فصل تابستان، زمانی که زمین به هزاران رنگ زیبا مزین می‌شود، زیباترین مناظر را در این منطقه خواهید دید. در بندر Inner، از گردشگاه‌های ساحلی زیبا لذت خواهید برد.

۵. غارهای Lillafured

یکی دیگر از مقاصد اسپای محبوب در مجارستان، شهر Lillafured در رشته‌کوه Bukk است. علاوه بر اسپا این منطقه به خاطر غارهای  شگفت‌انگیزش شهرت دارد که به سادگی از مرکز شهر با پای پیاده قابل دسترسی هستند. از میان مشهورترین غارهای این مجموعه می‌توان غارIstvan را نام برد که اشکال استالاکتیتی آن بسیار جالب توجه است. در غار Petofi دیواره‌ها با پوشش گیاهی منحصربه‌فردی پوشیده شده‌اند. برای اینکه تجربه‌ای ماجراجویانه‌تر داشته باید، مسیر غار Szeleta را طی کنید. در این غار آثاری به جا مانده از عصر یخبندان شامل تیرها و  نیزه‌هایی را خواهید دید که با مهارت تمام ساخته شده‌اند.

۶. سوپرون (Sopron)

سوپرون در ۶۴ کیلومتری جنوب وین قرار دارد و فقط ۸ کیلومتر با مرز اتریش فاصله دارد. این منطقه که در نزدیکی کوه‌پایه‌های آلپ واقع شده، مقصدی محبوب برای سفرهای کوتاه است. جذابیت این منطقه فقط به خاطر طبیعت و چشم‌اندازهای زیبای اطراف آن نیست. تعداد زیادی بنای قرون وسطایی و ساختمان‌های باروک در این شهر وجود دارد. در این شهر ۱۱۵ بنای ثبت شده و ۲۴۰ بنای حفاظت‌شده وجود دارد که بزرگ‌ترین مجموعه در نوع خود در تمام اروپا است. همه‌ی این ساختمان‌ها در بخش قدیمی شهر در محدوده‌ی دیوارهای قرون وسطایی قرار گرفته‌اند. بسیاری از این بناهای تاریخی مورد توجه گردشگران قرار دارند چون در دوره‌های تاریخی مختلف، بخش‌هایی به هر کدام از آن‌ها اضافه شده است.

۷. قلعه‌ی Eger

مجارستان، قلعه‌، کاخ و دژهای  تاریخی متعددی دارد که هر کدام از آنها گوشه‌ای از تاریخ این سرزمین را به چشم دیده‌اند. یکی از مشهورترین آنها، قلعه‌ی Eger است که در دامنه‌های جنوبی کوه‌های Bukkk واقع شده است. قدمت این قلعه به قرن شانزدهم بر می‌گردد. گردشگران امروزه  می‌توانند از تماشای برج‌های به‌جا‌مانده و سایر آثار باقی مانده از این قلعه‌ی قدیمی لذت ببرند و عظمت و شکوه گذشته‌ی آن را تصور کنند. از این قلعه می‌توان بناهای تاریخی به سبک باروک در بخش پایینی شهر را مشاهده کرد؛ جایی که رستوران‌ها و کافه‌های متعدد و زیبایی دارد.

۸. کلیسای جامع سنت پیتر

این کلیسا که در محل یکی از بناهای آرامگاهی رومی ساخته شده است، مثل سایر بناهای تاریخی مجارستان، نشانه‌هایی از دوران تاریخی مختلف را در خود جای داده است. تاثیر فرهنگ‌ها و معماری‌های گوناگون را می‌توانید در گوشه گوشه‌ی این بنا مشاهده کنید. این کلیسا در سال ۱۰۰۹ ساخته شده و بخش قدیمی و اصلی آن متعلق به قرن دوازدهم میلادی است که بعدها بازسازی شده و یک بار هم در حمله‌ی مغول‌ها ویران شده است. این کلیسا در نهایت در سال ۱۸۹۲ بار دیگر به طور کامل بازسازی شده است و بنای باشکوهی که امروزه می‌بینید، به جای مانده است. داخل این کلیسا مجموعه‌ی ارزشمندی از صنایع دستی مذهبی از گوشه و کنار مجارستان دیده می‌شود.

۹. کاخ سلطنتی وایسگراد

این کاخ بر فراز شهر قدیم وایسگراد، در ۴۰ کیلومتری شمال بوداپست قرار دارد. بقایای این کاخ تاریخی و باشکوه و شهر قدیمی وایسگراد، مقصدی عالی برای یک سفر یک روزه از پایتخت است. این کاخ ابتدا به دستور چارلز اول ساخته شد زمانی که او و دربارش در سال ۱۳۱۶ به وایسگراد نقل مکان کردند. صد سال بعد این کاخ گسترش پیدا کرد و به عنوان یکی از بهترین کاخ‌های اروپا شناخته می‌شد. این کاخ به خاطر عظمت و شکوه و چشم‌اندازهای زیبا بر فراز رود دانوب، مورد توجه گردشگران قرار دارد.

۱۰. تپه‌های بودا

علاوه بر آثار تاریخی و فرهنگی، فضاهای باز و پارک‌های متعددی در بوداپست وجود دارد. تپه‌های بودا در حومه‌ی غربی شهر یکی از محبوب‌ترین فضاهای باز این شهر است. این تپه‌ها که بیش از ۵۱۸ متر طول دارند، از طریق مجموعه‌ای از مسیرهای پیاده‌روی جذاب و مسیرهای دوچرخه‌سواری منحصربه‌فرد، قابل دسترسی هستند. ایستگاه‌های متعددی در سراسر شهر برای کرایه‌ی دوچرخه وجود دارد. در این مجموعه از غارهای متعدی هم می‌توانید بازدید کنید و از فعالیت‌های تفریحی در فضای سبز لذت ببرید.

رژیم غذایی در مجارستان

در این کشور هم مثل سایر نقاط توریستی دنیا، کافه‌ها و رستوران‌های متعددی وجود دارد. وعده‌های غذایی معمولا مفصل هستند. غذا خوردن در رستوران‌ها معمولا مقرون‌به‌صرفه است. با ۲۰۰۰ فورینت می‌توانید غذای خوبی به همراه نوشیدنی بخورید. سوپ‌ها و وعده‌های غذایی مختصرتر کمتر از ۶۰۰ فورینت قیمت دارند.

برای خارجی‌هایی که به مجارستان سفر می‌کنند، یکی از محبوب‌ترین غذاهای محلی، گولاش (goulash) است؛ خوراکی متشکل از گوشت و سیب‌زمینی است که با پاپریکا سرو می‌شود.

مجارستانی‌ها عاشق این هستند که انواع گوشت را به پودر سوخاری آغشته کنند و در روغن سرخ کنند و در کنار پنیر فراوان نوش جان کنند. به همین دلیل، تنوع غذایی در رستوران‌ها برای گیاه‌خواران محدود است و به سالاد و استارتر محدود می‌شود.

صبحانه‌ی مجارستانی‌ها غنی از پروتئین است. پنیر، تخم مرغ، سالامی به اضافه‌ی نان و مربا، صبحانه‌ی رایج اهالی این کشور را تشکیل می‌دهد. قهوه‌خانه‌های زیادی در مجارستان وجود دارند که در آنها می توانید انواع قهوه را در وعده‌ی صبحانه سفارش دهید.

دیدنی های مجارستان؛ از بزرگترین غار استالاکتیک اروپا تا شهر زیبای بوداپست

مجارستان فرهنگ‌های بسیاری را در خود جای داده است؛ چراکه در گذشته رومی‌ها، عثمانی‌ها، مغول‌ها، مجارها، چک و شوروی در آن حکومت داشته‌اند. هنوز هم بقایای بناهای رومی را می‌توان در ساختمان‌های دیدنی دوران قرون وسطی آن دید. نوشیدنی‌های درجه یک مجارستان و دسرهای خوش‌طعمش در دنیا بسیار معروف است. در این مقاله می‌خواهیم شما را با چند مکان بسیار دیدنی در این کشور آشنا کنیم.

شهر جیور

شهر جیور (Gyor) در مجارستان همواره محل حکمرانی مغولان، مجارها، چک و عثمانی‌ها بوده است. این شهر بین دو شهر بوداپست (Budapest) و وین (Vienna) واقع شده است.

در این شهر به هرکجا که نگاه می‌کنید مجسمه‌ها و ساختمان‌های قدیمی شگفت‌انگیزی می‌بینید. در محل تلاقی رودهای دانوب، ربکا (Rebca) و رابا (Raba) می‌توانید محله قدیمی کاپتالان (Kaptalan) را ببینید. یکی از جاهایی که حتما باید در این شهر ببینید کلیسای ایگناتیوس لویولا (Ignatius of Loyola) است.

پارک ملی هورتوباگی

پارک ملی هورتوباگی (Hortobagy) اولین پارک ملی مجارستان است که در سال ۱۹۷۳ تاسیس شده است. این مکان بزرگ‌ترین منطقه حفاظت‌شده در مجارستان و بزرگ‌ترین چمن‌زار نیمه‌طبیعی در اروپا است که جلگه‌ای قلیایی با قدمت ۱۰,۰۰۰ سال دارد. حیواناتی نظیر اسب وحشی از دوران عصر یخبندان در این جلگه زندگی می‌کرده‌اند.

 هنوز هم این مکان، محلی برای چرای اسب، گاو و گاومیش است. در این پارک ۳۴۲ گونه پرنده زندگی می‌کنند. از جاذبه‌های اصلی این پارک می‌توان به پلی با ۹ قوس و آسیاب بادی کارج (Kareag) متعلق به قرن ۱۹ اشاره کرد.

دبرسن

دبرسن (Debrecen) در طول قرن‌ها، پاتخت مجارستان و مرکز فرهنگی مهمی بوده است. این شهر در طول جنگ جهانی دوم آسیب زیادی دیده است.

 با تاسیس دانشگاه کالوینیست (Calvinist) در سال ۱۵۳۸ که معماری معروفی دارد، دبرسن تبدیل به مرکز فرهنگی این کشور شد. در دبرسن بازار موسیقی هم داغ است و مسابقات بلا بارتوک (Bela Bartok) در سطح بین‌المللی در آن برگزار می‌شود.

بزرگ‌ترین کلیسای پروتستان در مجارستان، موزه دری (Deri) با مجموعه‌ای از آثار باستانی مصر و کارناوال سالیانه گل از جمله دیدنی‌های برتر این شهر است.

هویز

یکی از بزرگ‌ترین دریاچه‌های گرمایی دنیا با دمای ۳۷-۲۴ درجه سانتی‌گراد در شهر هویز (Heviz) قرار گرفته است و شنایی عالی را برای شما به ارمغان خواهد آورد. آب این دریاچه از منبع خود به قدری سریع در جریان است که هر ۳ روز و نیم یک بار آبش به کلی تمیز می‌شود.

شما می‌توانید در نزدیکی دریاچه‌ی بالاتن (Balaton) از اسپایی فوق‌العاده لذت ببرید. پس از شنا و آب‌درمانی می‌توانید در جنگل‌های اطراف کوهنوردی کنید، یا به جشنواره‌ی غذا یا کنسرتی در فضای باز بروید. این شهر با داشتن آب‌و‌هوایی مدیترانه‌ای در تمام طول سال پذیرای گردشگران است.

پارک ملی آگتلک

اگر به کشف غارهای جدید علاقه‌مند هستید حتما پارک ملی آگتلک (Aggtelek) را در فهرست دیدنی‌هایتان در مجارستان قرار دهید. این پارک در شمال کشور واقع شده است و تنها ۳ ساعت با پایتخت فاصله دارد.

بزرگ‌ترین غار استالاکتیک در اروپا در این پارک است. یکی از کارهای جالب در این کشور لذت از کنسرت در غار بارادلا (Baradla) است.

این پارک ملی محیطی حفاظت شده است که ورود به برخی از مناطق آن ممنوع است و بازدیدکنندگان باید پشت سرهم در راه‌های مشخصی حرکت کنند. این پارک، مکانی خوب برای دیدن گیاهان و جانوران و بازدید از روستاهای عجیب است.

پکس

اولین دانشگاه مجارستان در سال ۱۳۶۷ در پکس (Pecs) بنا شده است؛ شهری که رومی‌ها، مسیحیان و عثمانی‌ها بر آن حکومت می‌کرده‌اند.

پکس یک شهر چند فرهنگی است که در آن پناهندگان از قومیت‌های مختلف با صلح در کنار هم زندگی می‌کنند؛ به همین دلیل از طرف یونسکو «شهر صلح» نام گرفته است.

آب و هوای ملایم، موزه‌های باشکوه، بناهای قرون وسطی و نوشیدنی‌های معرکه، پکس را تبدیل به مقصد گردشگری بسیار خوبی کرده است.

سوپرون

شهر سوپرون (Sopron) در زمان رومی‌ها پایه‌گذاری شده است و طی قرون متمادی متعلق به هر دو کشور اتریش و مجارستان بوده است. اما در سال ۱۹۲۱ این کشور به مجارستان تعلق یافت و نام «باوفاترین شهر» را به آن دادند.

سوپرون در طول جنگ جهانی دوم تخریب شد اما بسیاری از ساختمان‌های قرون وسطی آن در امان ماندند. از تفریحات لذت‌بخش در این شهر پیاده‌روی طولانی در جوار کوه‌های آلپ است.

ایگر

ایگر (Eger) دومین شهر بزرگ در مجارستان شمالی است. این شهر توسط اولین پادشاه مسیحی، سینت استفان (Saint Stephen)، در قرن دهم پایه‌گذاری شد و به خاطر ساختمان‌های باشکوه به سبک باروک خود، شهرت یافته است.

با ساخت کلیسای جامع اپیسکوپال (Episcopal) ایگر تبدیل به مرکز مذهبی مهمی شد. در واقع ابتدا کلیسا ساخته شده و سپس در اطراف آن، شهر شکل گرفته است. در این شهر حتما از مناره تورکو کوری (Torok Kori)، مناره‌ ترکیه شمالی در اروپا که ۱۵۰ پله دارد، دیدن کنید.

دریاچه بالاتن

هنگامی‌که برای استراحت به دریاچه بالاتن رفته‌اید، جذاب‌ترین کار ممکن این است که در خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده نزدیک آن قدم بزنید و از دیدن ساختمان‌های قرون وسطایی لذت ببرید.

این دریاچه بزرگ‌ترین دریاچه‌ی آب شیرین در اروپا است که تبدیل به محبوب‌ترین گردشگاه تابستانی در مجارستان شده است. این دریاچه به قدری بزرگ است که گاهی‌اوقات به آن نام «دریای مجارستان» اطلاق می‌شود. بخش زیادی از ساحل آن با چمن پوشیده شده است و بخشی از آن از شن مصنوعی ساخته شده است.

در اطراف این دریاچه حتما از حمام تاریخی شهر به نام بالاتنفورد (Balatonfured) و قلعه فستتیک (Festetics) به سبک باروک دیدن کنید.

بوداپست

به برترین جاذبه گردشگری در مجارستان یعنی بوداپست می‌رسیم که یکی از زیباترین شهرهای اروپا هم محسوب می‌شود. بوداپست دارای بزرگ‌ترین غار آبی گرمایی، دومین عبادتگاه بزرگ یهودیان و سومین ساختمان بزرگ پارلمان در دنیا است که بی‌نهایت دیدنی هستند. در این شهر می‌توانید چشم‌اندازی زیبا از رود دانوب (Danube) را ببینید.

 در بوداپست یادبودی به یاد سربازان کشته شده در جنگ جهانی دوم دیده می‌شود که قبل از تیر خوردن، کفش‌های خود را در کنار رود دانوب از پا درآورده‌اند.

دیدنی‌های میدان مرکزی بروکسل را از دست ندهید

گراند پالاس یا همان میدان مرکزی شهر زیبای بروکسل با جاذبه‌های متعدد تاریخی مانند ساختمان‌های شهرداری و خانه اصناف، عمارت شاهی و تئاتر ملی یک مقصد چشم‌نواز برای بازدیدکنندگان خواهد بود.

 

میدان اصلی بروکسل یک شگفتی معماری سبک گوتیک، رنسانس و باروک است. دورتادور این میدان را اتحادیه اصناف گوناگون، شهرداری و عمارت شاهی در بر گرفته است. شهرداری در بین سال‌های ۱۴۰۲ تا ۱۴۵۵ ساخته شده و تنها ساختمان نجات یافته از بمباران سال ۱۶۹۵ فرانسوی‌ها به حساب می‌آید. برج ۹۶ متری گوتیک توسط معماری به نام «یان ون رویزبروک» (Jan Van Ruysbroeck) ساخته شد. این برج با مجسمه طلایی میکائیل مقدس (حامی شهر بروکسل) در بالای آن تزئین شده است.

«عمارت شاهی» در اصل یک نانوایی متعلق به قرن ۱۳ بود که در قرن ۱۵ با ساختمان سنگی که امروزه می‌بینید جایگزین شد و به عنوان یک ساختمان اجرایی برای «دوک برابان» مورد استفاده قرار می‌گرفت. این ساختمان در قرن هجدهم به سبک نئو گوتیک بازسازی شد. نام اینجا خیلی وجه تسمیه درستی ندارد زیرا هرگز شاهی در آن زندگی نکرده است. امروزه در این بنا می‌توانید موزه شهر بروکسل را پیدا کنید که آثاری تاریخی شامل یک نقاشی از «پیتر بروگِل مهتر» متعلق به سال ۱۵۶۷ را به نمایش می‌گذارد. همچنین لباس‌های مجسمه «مانِکِن» (Manneken) نیز در اینجا نگهداری می‌شود که شامل بیش از ۱۰۰ قلم است.

اکثر ساختمان‌های دور میدان به عنوان تلافی شکست در جنگ «نامور» (Namur) توسط ارتش فرانسه در سال ۱۶۹۵ نابود شدند.

مجسمه معروف مانِکِن

این مجسمه که یک پسر کوچک را نشان می‌دهد و تبدیل به نماد شهر بروکسل شده، دارای شهرت جهانی است. بسیاری از گردشگران به خاطر اندازه کوچک آن ناراضی خواهند بود اما چیزی که اهمیت دارد تاریخ پشت این مجسمه می‌باشد. این مجسمه همچنین به خاطر لباس‌های قابل تعویضش نیز معروف است. حدود ۷۲۵ لباس برای مانکن طراحی شده که بسته به موقعیت‌ها و رویداد‌هایی از کریسمس گرفته تا جشن‌های محلی و وقایع ورزشی تغییر می‌کند. این لباس‌ها در عمارت شاهی نگهداری می‌شوند.

افسانه‌های زیادی درباره ریشه تندیس مانکن وجود دارد. قبلاً یک نسخه سنگی شبیه به مجسمه امروزی متعلق به اواسط قرن ۱۴ وجود داشت که بارها دزدیده شد. در سال ۱۶۱۹ این مجسمه با یک نمونه برنزی جایگزین شد که اثر مجسمه‌ساز باروکی «ژروم دوکه‌نوا» (Jerôme Duquesnoy) بود. مانکن را می‌توانید در نبش خیابان «اِتوْ» (Etuve) و خیابان «شن» (Chêne) پیدا کنید.

محوطه اطراف میدان اصلی بروکسل

منطقه دور گراند پالاس به نام «جزیره مقدس» (Ilot Sacré) شناخته می‌شود. حدود ۱۰۰ متری شمال غرب میدان اصلی، سازمان بورس بروکسل قرار دارد که یک سازه نئوکلاسیکی متعلق به سال ۱۸۷۳ است. در شمال شرقی میدان هم گالری‌های سلطنتی «سن اوبِر» (Saint-Hubert) قرار دارند که برگرفته از گالری «اوفیتزی» فلورانس هستند. این مجموعه از گالری ملکه، گالری پادشاه و گالری شاهزاده تشکیل شده است. این گالری‌ها باشکوه‌ترین و مجلل‌ترین گذرگاه‌های طاق دار خرید اروپا و در واقع اولین گالری‌های خرید اروپا هستند که توسط پادشاه «لئوپولد اول» در سال ۱۸۴۷۷ ساخته شدند. در اینجا بوتیک‌های شیک و مد روزی را خواهید دید که لباس‌های مجلل، موسیقی کلاسیک، عتیقه و شکلات‌های مخصوص بلژیکی می‌فروشند.

همچنین تعداد زیادی کافه و رستوران نیز در این بین وجود دارند. خیابان قصاب‌ها از بین گالری‌های سلطنتی می‌گذرد که نامش برگرفته از اتحادیه قصابان است که در گذشته در این مکان فعالیت می‌کردند. اگر چند صد متر از سازمان بورس به سمت شمال حرکت کنید، با تئاتر سلطنتی روبرو می‌شوید که به عنوان اپرای بروکسل استفاده می‌شود.

دیدنی‌های میدان مرکزی بروکسل را از دست ندهید

گراند پالاس یا همان میدان مرکزی شهر زیبای بروکسل با جاذبه‌های متعدد تاریخی مانند ساختمان‌های شهرداری و خانه اصناف، عمارت شاهی و تئاتر ملی یک مقصد چشم‌نواز برای بازدیدکنندگان خواهد بود.

 

میدان اصلی بروکسل یک شگفتی معماری سبک گوتیک، رنسانس و باروک است. دورتادور این میدان را اتحادیه اصناف گوناگون، شهرداری و عمارت شاهی در بر گرفته است. شهرداری در بین سال‌های ۱۴۰۲ تا ۱۴۵۵ ساخته شده و تنها ساختمان نجات یافته از بمباران سال ۱۶۹۵ فرانسوی‌ها به حساب می‌آید. برج ۹۶ متری گوتیک توسط معماری به نام «یان ون رویزبروک» (Jan Van Ruysbroeck) ساخته شد. این برج با مجسمه طلایی میکائیل مقدس (حامی شهر بروکسل) در بالای آن تزئین شده است.

«عمارت شاهی» در اصل یک نانوایی متعلق به قرن ۱۳ بود که در قرن ۱۵ با ساختمان سنگی که امروزه می‌بینید جایگزین شد و به عنوان یک ساختمان اجرایی برای «دوک برابان» مورد استفاده قرار می‌گرفت. این ساختمان در قرن هجدهم به سبک نئو گوتیک بازسازی شد. نام اینجا خیلی وجه تسمیه درستی ندارد زیرا هرگز شاهی در آن زندگی نکرده است. امروزه در این بنا می‌توانید موزه شهر بروکسل را پیدا کنید که آثاری تاریخی شامل یک نقاشی از «پیتر بروگِل مهتر» متعلق به سال ۱۵۶۷ را به نمایش می‌گذارد. همچنین لباس‌های مجسمه «مانِکِن» (Manneken) نیز در اینجا نگهداری می‌شود که شامل بیش از ۱۰۰ قلم است.

اکثر ساختمان‌های دور میدان به عنوان تلافی شکست در جنگ «نامور» (Namur) توسط ارتش فرانسه در سال ۱۶۹۵ نابود شدند.

مجسمه معروف مانِکِن

این مجسمه که یک پسر کوچک را نشان می‌دهد و تبدیل به نماد شهر بروکسل شده، دارای شهرت جهانی است. بسیاری از گردشگران به خاطر اندازه کوچک آن ناراضی خواهند بود اما چیزی که اهمیت دارد تاریخ پشت این مجسمه می‌باشد. این مجسمه همچنین به خاطر لباس‌های قابل تعویضش نیز معروف است. حدود ۷۲۵ لباس برای مانکن طراحی شده که بسته به موقعیت‌ها و رویداد‌هایی از کریسمس گرفته تا جشن‌های محلی و وقایع ورزشی تغییر می‌کند. این لباس‌ها در عمارت شاهی نگهداری می‌شوند.

افسانه‌های زیادی درباره ریشه تندیس مانکن وجود دارد. قبلاً یک نسخه سنگی شبیه به مجسمه امروزی متعلق به اواسط قرن ۱۴ وجود داشت که بارها دزدیده شد. در سال ۱۶۱۹ این مجسمه با یک نمونه برنزی جایگزین شد که اثر مجسمه‌ساز باروکی «ژروم دوکه‌نوا» (Jerôme Duquesnoy) بود. مانکن را می‌توانید در نبش خیابان «اِتوْ» (Etuve) و خیابان «شن» (Chêne) پیدا کنید.

محوطه اطراف میدان اصلی بروکسل

منطقه دور گراند پالاس به نام «جزیره مقدس» (Ilot Sacré) شناخته می‌شود. حدود ۱۰۰ متری شمال غرب میدان اصلی، سازمان بورس بروکسل قرار دارد که یک سازه نئوکلاسیکی متعلق به سال ۱۸۷۳ است. در شمال شرقی میدان هم گالری‌های سلطنتی «سن اوبِر» (Saint-Hubert) قرار دارند که برگرفته از گالری «اوفیتزی» فلورانس هستند. این مجموعه از گالری ملکه، گالری پادشاه و گالری شاهزاده تشکیل شده است. این گالری‌ها باشکوه‌ترین و مجلل‌ترین گذرگاه‌های طاق دار خرید اروپا و در واقع اولین گالری‌های خرید اروپا هستند که توسط پادشاه «لئوپولد اول» در سال ۱۸۴۷۷ ساخته شدند. در اینجا بوتیک‌های شیک و مد روزی را خواهید دید که لباس‌های مجلل، موسیقی کلاسیک، عتیقه و شکلات‌های مخصوص بلژیکی می‌فروشند.

همچنین تعداد زیادی کافه و رستوران نیز در این بین وجود دارند. خیابان قصاب‌ها از بین گالری‌های سلطنتی می‌گذرد که نامش برگرفته از اتحادیه قصابان است که در گذشته در این مکان فعالیت می‌کردند. اگر چند صد متر از سازمان بورس به سمت شمال حرکت کنید، با تئاتر سلطنتی روبرو می‌شوید که به عنوان اپرای بروکسل استفاده می‌شود.